Sommet des producteurs du Québec

L'enregistrement pour le Sommet des producteurs du Québec ouvre à 11h45 et nous servirons le déjeuner à tous les participants jusqu'à 12h30.

L'événement débutera par un discours de bienvenue prononcé par Sue Lewis, vice-présidente du marketing et des événements de l'Association canadienne de la distribution de fruits et légumes (ACDFL). Sue présentera un aperçu général de l'industrie horticole canadienne, abordant des enjeux clés comme les défis liés à la main-d'œuvre, les progrès de l'automatisation, les possibilités de rabais, la sécurité alimentaire et le rôle du Canada sur le marché mondial.

Sue Lewis
Vice President, Marketing and Events
Canadian Produce Marketing Association (CPMA)

Sue s'est jointe à l'ACDFL en 2012, forte d'une vaste expérience en marketing et en communication auprès du secteur sans but lucratif. Sous sa direction, l'équipe est responsable de l'organisation du plus grand congrès et salon professionnel sur les fruits et légumes frais au Canada, de projets d'études de marché au Canada, de programmes de communication et de sensibilisation des consommateurs. En 2015, Sue a supervisé le développement de l'initiative « Visez la moitié pour votre santé » de l'ACDFL, un message simple visant à encourager une consommation accrue de fruits et légumes.

Sue a été présidente de l'Alliance internationale pour la promotion des fruits et légumes. Sue est titulaire d'un baccalauréat en sciences et d'un certificat en gestion de l'Université d'Ottawa, ainsi que d'un certificat en administration du secteur sans but lucratif de Ryerson.

Un projet de recherche est actuellement en cours à Botany, aux Pays-Bas, pour explorer les principes de la culture basse consommation sous éclairage LED à intensité variable. Mené conjointement par Grodan et Philips LED Lighting, ce projet se concentre sur la transpiration et l'absorption des nutriments par les plantes grâce à une déshumidification active de l'air, tout en réduisant l'apport de chaleur en atténuant l'intensité lumineuse en fonction des besoins des cultures, du prix de l'énergie et des conditions de luminosité extérieure. Amos Bassi, spécialiste senior des plantes chez Philips LED Lighting, et Jeff Joudrey, responsable technique du soutien commercial chez Grodan, présenteront les résultats de la première à la deuxième année d'essai.

Amos Bassi Senior Plant Specialist Philips LED Lighting

Jeff Joudrey Technical Advisor Grodan

Pause café réseautage avec rafraîchissements.

Apprenez à contrôler l'humidité de vos serres et à obtenir un climat plus uniforme pour des rendements plus élevés et des cultures plus saines. Cette séance explorera des stratégies avancées de gestion de l'humidité absolue, de la différence de pression de vapeur et du point de rosée afin de prévenir les maladies, d'améliorer l'équilibre des plantes et d'optimiser l'évaporation. Nous discuterons de l'impact de la transition des LED au Québec sur les niveaux d'humidité, de la façon d'éviter les zones stagnantes grâce à un flux d'air ciblé et de la façon dont les écrans peuvent favoriser le transport de l'humidité. Des données concrètes issues d'audits de flux d'air et une étude de cas de Twin Creeks Greenhouses démontreront comment les stratégies de flux d'air et d'écrans améliorent l'uniformité du climat, réduisent la consommation d'énergie et optimisent le rendement des cultures.

Pieter Mol
Greenhouse Climate Consultant
Svensson

Joignez-vous à nous pour une table ronde mettant en vedette des producteurs québécois qui partageront leur expérience en culture. La séance présentera des techniques pratiques, le parcours personnel des producteurs et de précieux conseils pour réussir, tout en explorant les tendances futures en horticulture. Cette conversation captivante offrira des solutions concrètes et de nouvelles perspectives adaptées aux serriculteurs. Les producteurs seront annoncés prochainement.

Pause café réseautage avec rafraîchissements.

Dans un secteur horticole en pleine évolution, les données sont devenues la clé d'une efficacité et d'une durabilité sans précédent. La culture en serre autonome ouvre la voie à cette transformation grâce à des technologies de pointe telles que la gestion climatique avancée, l'analyse basée sur l'IA et la gestion précise des ressources. Cette session, animée par Dirk Prins de Priva, en collaboration avec des intervenants spéciaux de l'IUNU et de Blue Radix, permettra aux producteurs d'exploiter les données de leurs serres. Apprenez à transformer ces informations en stratégies concrètes pour garder le contrôle, obtenir des cultures à grande échelle prévisibles et rentables, et produire des récoltes constantes et de qualité.

Dirk Prins Strategic Business Developer Priva

Ranier Sandoval Head of Sales North America Blue Radix

Adam Greenberg CEO IUNU

Réunissez-vous pour un résumé rapide des apprentissages de la journée, suivi d'une ouverture de la parole aux questions et aux discussions du public avec notre panel d'intervenants.

Rejoignez-nous pour l'Happy Hour, avec hors-d'œuvre et boissons offerts par le Groupe ACT. Détendez-vous, échangez avec vos pairs et poursuivez les discussions de la journée.