"Temperaturas de hasta 50 °C dentro del invernadero."
Conocemos el clima cálido de México, pero cuando escuchas esas palabras en una llamada telefónica con un cliente, se te viene a la mente una combinación de factores realmente desafiantes. Soy una persona muy visual, y de inmediato me imagino todo el escenario.
Empiezo a pensar…
Eso era más o menos lo que Juan Pablo Palacios tenía en mente cuando se puso en contacto con nosotros. Juan Pablo es productor en Frutos de Jalisco, por lo que su llamada provenía de Cuauhtémoc, Colima, al suroeste de nuestra oficina en Guadalajara.
Desde 2003, Frutos de Jalisco ha logrado grandes avances a pesar de tener un clima que muchas veces es desafiante. El equipo de cultivo ha probado más de 500 variedades de tomate en sus 12 hectáreas de invernaderos pasivos, antes de decidirse por un pequeño grupo de variedades. Se encuentran en la zona de transición del clima del Oeste de México, así que no es tan calurosa como las tierras bajas junto a la costa del Pacífico. Su altitud es de aproximadamente 900 m, pero eso significa que no tienen la protección climática que ofrecen las llanuras más altas donde se encuentra la capital del estado, Guadalajara, y nuestra oficina.
En esta imagen me encuentro a la izquierda, junto a Juan Pablo Palacios, productor en Frutos de Jalisco, revisando avances en el invernadero
Y las temperaturas han estado aumentando. Como era de esperarse, Juan Pablo y su equipo habían visto cómo la presión de thrips y mosca blanca incrementaba notablemente con las altas temperaturas. (Por cierto, hay una guía de Svensson sobre plagas y mallas anti-insectos en regiones cálidas que mi compañero, Alán Falomir, creó aquí.)
Jalisco, famoso por ser la cuna del tequila, cuenta con una superficie significativa de Agricultura en Ambiente Controlado (CEA). La región ha experimentado un mayor calentamiento global que otras zonas similares, marcando récords en 2024, y con las poblaciones de mosca blanca en aumento.
En respuesta, la empresa instaló las mallas anti-insectos Xsect Balance de Svensson en las paredes laterales, y en una reciente visita pude evaluar con Juan Pablo lo que se ha logrado.
Me contó que lograron reducir dos grados Celsius de la temperatura máxima de 50 grados, lo cual significó mucho para el equipo. Y la malla realmente redujo la presión de plagas.
De cinco aplicaciones químicas por ciclo, habían bajado a dos por ciclo, aunque las fumigaciones semanales han continuado.
"Es un verdadero placer trabajar con la empresa", me comentó Juan Pablo, sienten que la relación laboral ha sido excelente, y no podría estar más de acuerdo.
Ahora puedo visitar invernaderos que están mejor ventilados y donde la humedad ha disminuido como resultado. Con la reducción de las aplicaciones, que ahorran a la empresa alrededor de un 15% en costos, es gratificante tener un incentivo claro para todos los involucrados de extender la instalación de la malla anti-insectos Xsect Balance cuando llegue el momento adecuado.
Además con la disminución de las aplicaciones, los abejorros no tienen que estar tanto tiempo en cajas, y las temperaturas más bajas les permiten hacer lo que mejor saben hacer.